Global commoditiesCe projet examine de près quinze produits importants dont les histoires sont souvent étroitement liées : le chocolat, le café, le coton, la fourrure, l'huile, l'opium, la porcelaine, l'argent et l'or, les épices, le sucre, le thé, le bois, le tabac, le blé, le vin et les spiritueux. Chaque produit est documenté par un éventail de documents manuscrits, cartes, affiches, peintures, photographies, documents éphémères, objets et livres rares, afin qu'on puisse explorer les origines du produit, les premières utilisations, le commerce qui s'est développé et les moyens de commercialisation des produits.